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陳老先生就診時抱怨嘴角和舌頭都有白點，刮掉又長出來，有時還會流血。吃東西時常常覺得有酸味，甚至張大嘴巴打哈欠或刷牙的時候，嘴角會裂開，非常不容易癒合。將刮下白點用顯微鏡檢查，可以看到滿滿的念珠菌。這些微生物就是造成陳先生口腔、嘴角和舌頭不舒服的元兇。
念珠菌在人類口腔中屬於正常菌叢，根據統計，45-65%的嬰兒口中有念珠菌，30-55%的健康成人口中有念珠菌。其中白色念珠菌對黏膜的吸附力強且致病性高，當人體的抵抗力降低或口腔環境適合念珠菌生長，就會導致口腔黏膜的念珠菌感染，俗稱「鵝口瘡」。
丹麥針對668位可獨立生活的老年人檢查口腔，發現有11.8%的長者有口腔念珠菌感染。老年人、糖尿病患者、免疫力低下病患、吸菸者、口乾症以及配戴假牙的人更容易有口腔念珠菌感染的困擾。應定期檢查口腔黏膜、嘴角以及舌頭是否有奶垢般的白色的斑塊，刮下會導致發紅甚至出現微小出血點。
治療部分應使用抗黴菌藥物、提高患者免疫力並創造不利念珠菌生長的環境。糖尿病患者應嚴格控制血糖、減少精緻澱粉的攝取及適度運動。使用免疫抑制劑或類固醇的患者應與醫師討論尋求替代性藥物。口乾症患者可以多喝水、或含不含糖的喉糖含片促進唾液分泌。配戴假牙者應注意好好刷牙、規律清潔假牙、假牙的舒適度以及假牙和牙齦的密合度。
根據統計，台灣65歲以上的人口有62.7%的人配戴假牙。許多長者認為已經沒有牙齒就不必再刷牙了，其實刷牙的過程，還包括清潔牙齦、口腔黏膜及舌頭等部位。活動式假牙應按照牙醫師的指示定期清潔，如果假牙不合適會過度摩擦牙齦等接觸部位，產生微小傷口也容易有念珠菌的入侵及增生。
定期確認假牙的合適程度以及檢查口腔黏膜、嘴角及舌頭，才能維持口腔衛生。
嘴唇、舌頭及嘴角長滿白色斑塊，張口疼痛甚至流血
治療後白色斑塊消失，張嘴也不會疼痛不適
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