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Marco:教小孩下廚,如何安全使用瓦斯爐加熱食物?
牛媽醫師:
家中若是雙口爐或是多口爐,建議教小孩下廚時先使用單一爐口加熱食物。避免同時使用多個爐口,增加燙傷風險。
加熱食物時,確認鍋內食物的量,不會在沸騰時溢出,可以避免燙傷或弄髒瓦斯爐,造成小孩害怕或挫折感。
教導安全觀念及行為
例如:避免在加熱食物時清潔瓦斯爐檯面。許多婆婆媽媽為了節省時間或容易清潔,邊烹煮食物邊擦檯面,非常容易被加熱中的鍋具邊緣燙傷。
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